日本でもマスクが個人の判断となり、最近ではマスクのない人の顔を見る機会も増えてきました。旅行文化もすっかり戻ってきて、この夏も海外旅行プランを立てている人も多いのではないでしょうか。コロナ禍で我慢を強いられてきた数年間。それを晴らすように、久々の旅行を楽しみにしている人必見！海外の美食大国をまとめてみました。日本も立派な美食大国ですが、海外のグルメを楽しむのもまた、旅行の醍醐味ですよね！まだ行ったことのない国で、美味しい料理を堪能してみませんか？
一度は行ってみたい！世界の美食大国
フランス：美食をこよなく愛する国
フランスといえば、芸術や名物料理を誇りに思う国民性も特徴的。食へのこだわりも強く、日常生活で口にする食べ物も、オシャレで舌鼓を打つグルメばかりなんです。毎日の食事を大切にするフランスでは、観光客向けの美食も豊富！町をぶらぶらと歩いているだけで、美味しいスイーツのお店やパン屋さんに出会うことができますよ。食事をするなら、さらに深みをもたせるワインとともに美食を堪能するのもまた、フランスへ行く楽しみですよね。
中国：世界一と名高いグルメ国
世界三大料理の1つでもある、中国料理。日本で呼ばれる「中華料理」というのは、本場・中国の料理を日本風にアレンジしたものを指すのだそう。中国で食べることのできる中国料理は、日本でいただける中華料理とは違う深みと味わいをもったグルメ。定番の北京ダックや水餃子、そして辛いものが好きな人は、麻婆豆腐などの四川料理にも挑戦してみてはいかがでしょうか？
トルコ：意外と穴場？東西の食文化が融合！
日本でも、トルコ発祥のケバブ屋さんやトルコアイス屋さんが至るところにありますよね。宗教上、豚肉を食べることが禁じられているトルコでは、羊の肉が主流でした。が、今では牛肉や鶏肉も使われているそうですよ。もともと中央アジアで暮らしていたとみられるトルコ民族は、様々な地域を移動し、現在の位置に落ち着いたそう。そのため、各地域の文化や食材が融合した、美食大国が生まれたんですね。ひよこ豆のペーストを使った前菜・フムスや、キュウリとヨーグルトを混ぜたジャジュクなど、おすすめ料理がたくさんありますよ。
イタリア：美食文化の代表！
イタリア ワインが有名な美食大国ですね。フレッシュなパスタにピザは、生地もその日に作った新鮮なものが多いのだそう。食にこだわるイタリアらしい計らいですね！ローマ側かミラノ側か、によってもグルメは違ってきますので、いろんなエリアで美食を堪能することができます。イタリア ワインとともに味わうのであれば、プロシュートなどの生ハムを現地で堪能してみてください。ピスタチオが中に入った「モルタデラ」と呼ばれる、日本ではあまり馴染みのない種類にも出会えますよ。
ちなみに、イタリアの南に位置するマルタもシーフードやうさぎ料理など美食の国として人気があります。英語が公用語なのでマルタは観光にもおすすめです。イタリアに行って際には是非足を伸ばしてみてはいかがでしょうか。
クロアチア：多様な食文化に注目！
自然豊かな国・クロアチアは、ヨーロッパの中でも観光地として有名になってきています。アドリア海に面しているので、シーフードも絶品だそう。また、アドリア海を挟んだ向こう側にはすぐイタリアがあることから、イタリア料理に影響を受けているグルメも多数存在しています。シーフードピザはには、アドリア海産のエビが丸ごと一匹乗っていることも！サイズ感もボリューミーで、身がプリプリとした魚介類がたくさん味わえますよ。
まとめ
美食大国のグルメをご紹介してきました。食欲をそそるものはありましたか？各国自慢の料理を堪能するのも、旅行の醍醐味ですよね！事前に行きたいお店やエリアをリサーチして、今年の夏はおいしいグルメ旅行を楽しんじゃいましょう！